本网讯 为确保春节和藏历新年期间食品市场平稳有序，有效防止食品安全事故发生，日前，泸定县提前安排部署，严把节日食品安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。

   重点“查”。加大超市、农贸市场粮、肉、饮料、酒类等节日紧俏食品的检查力度。截至目前，检查餐饮经营主体283户，超市199家（次）。

   规范“管”。强化农贸市场、校园周边、超市等重点区域规范管理，重点督查经营主体疫情防控措施落实情况。截至目前，累计给予“黄牌警告”14户，行政约谈经营主体负责人3次，发现并整改问题8个。

   专项“治”。加大食品安全整治力度，开展火锅餐饮服务专项整治，重点检查火锅餐饮单位的后厨卫生、火锅底料、食品添加剂使用等情况。截至目前，立案查处制售“回收油”案件1起，刑事拘留4人。 泸宣