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彝族酒的文化

《甘孜日报》    2014年06月08日

■ 尔恩合几
    彝族酒具的奇美不仅在于工巧和材质,还在于其历史岁月刻录的痕迹和时代包藏的古奥。彝族制作的各种酒具,以其独有的丰姿,高难度制作的工艺,精湛的绘画技巧,在我国酒文化发展史上留下了灿烂的一页。再此感谢尔恩合几先生为读者献上的《彝族酒文化》,让读者畅游了彝族同胞的酒世界。
    彝族酒具
    金银酒具。彝族金银酒具非日常用品,也不是普通人家所能拥有的。建国前多为贵族和土司头人所用,而且大多用于祭祀、大型宴会等活动。彝族举行祭祖时,用金银酒具,以示富有,亦示虔诚。日常生活中,普通群众能使用金银酒器者极少,是身份等级的标志。普通群众也偶有珍藏金银酒器者,但只在祭祖先等重大活动中才使用。使用金银酒具,实际上不是饮酒本身的需要,而是心理上的需要、观念上的需要。
    银质酒具造型优美,雕刻细腻。莫耶银酒壶腹部中心和边饰花纹简炼,中间有细碎的米字格图案和小圆圈组成,疏密相间,浓淡相宜,秀丽工整。相隔处留一空间,更加显示出两边花纹的紧凑缜密,弧直线并用,达到了变化与统一的效果。
    各式鸟鱼银酒壶造型生动,形态各一。银雀酒壶的雕花与雀的特征相辅相成。银雀翅尾平展,眼睛突出,眼的四周刻以阴纹,似睫毛、腹部羽纹,由大渐小,重叠排列,工整逼真。翅展满饰,粗细、疏密、虚实相互衬托,线条流畅,体态如生。而嘴喙有大小不同,宽窄不同,有的平直,有的向下,即形成雀鸟不同的姿态。雀的头项饰有红毛布条盘花,有如凤头。喙尖垂银丝链系红小筒穗,又给造型优美的银雀增添了意趣。
    鱼形酒壶造型为鱼身扁形侧立,鱼嘴为吸口,银片衔为鳍,鳍与鱼身或平垂或倾斜,似鱼正在畅游。豪饮停杯之际,谈笑观赏,情趣横生。五嘴银酒壶造型更为独特:壶嘴是昂首平视的鸟头颈,五嘴银酒壶面上刻有彝人头像和飞鸟图。彝人头剃天菩萨,耳坠环珠,粗眉勾鼻,神采奕奕。飞鸟好似刚刚翱翔降落,正要着地,双腿前伸,双翅收敛未拢,形神兼备,五嘴中,只有一嘴可吸酒,其它皆为装饰。吸者若能准确选饮,即为聪明,如判误换嘴,则被人戏笑为愚蠢。众人轮番饮酒取乐,妙趣无穷。
    彝族酒具的奇美不仅在于工巧和材质,还在于其历史岁月刻录的痕迹和时代包藏的古奥。酒具作为人类文明的产物,其特性和价值本来就是需求者所赋予。彝族制作的各种酒具,以它独有的丰姿,高难度制作的工艺,精湛的绘画技巧,在我国酒文化发展史上留下了灿烂的一页,它像怒放的奇葩,永远盛开在中国各民族酒具的百花园里。
    彝族酒器的制作不只是一门绝技,更是彝族民间文化遗产的一部份。在当前国家重视抢救民间文化遗产的大背景下,将彝族酒器这种特殊的工艺品视为独一无二的彝族民间文化遗产,已无可非议。大家认为,相关部门应当增强保护意识,花大力气进行抢救,让这种绝技恢复并传承下去。
    总之,彝族的酒文化和彝族劳动人民的经济生活、民族交往紧密相联系,随着经济发展和社会的文明进步,各类白酒、啤酒也走进寻常百姓家,各种场合也离不开白酒、啤酒。酒的种类增多了,酒的文化也不断丰富和发展了,但我们有理由相信,彝族的酒文化具有不可替代的内涵和历史渊源,它将和其他文化一样,在现代彝人独具匠心的创作之下,一定会发扬光大,闪烁出更加绚丽的光彩。(全文完)
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