本网讯 1月23日，记者从乡城县有机认证办获悉，该县阳光洞松农民种养合作社已完成藏鸡、藏鸡蛋和饲料玉米的转换认证，不久将上市丰富市民的“菜篮子“。

为积极推进有机产业发展，2023年，乡城县有机认证办邀请有机认证专家，多次到阳光洞松农民种养合作社开展认证指导工作，从基地建设、养殖投入品管理、产品规范包装等多个方面指导合作社开展有机生产。

据了解，藏鸡蛋和山鸡蛋大小差不多，蛋黄细腻鲜香，含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白与粗脂肪，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

记者 冯丽娜