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产量低、进价高——今年康定野生菌有点贵

本站原创    2022年08月26日

图为少量的顾客在购买野生菌。

◎本网记者 丁瑶 文/图

每年的八月,正是野生菌大量上市、市民朋友疯狂捡“耙活”的好时候,但今年的野生菌市场的生意却有点淡。8月24日中午时分,记者来到康定市郭达桥农贸市场,看到许多摊位上仍整整齐齐的摆放着各类野生菌,前来询价的顾客少之又少……

“牛肝菌70-80元/斤,虎掌菌80元/斤,青头菌30元/斤,红菌35元/斤……”在市场逛了一圈,记者询问了一下各种野生菌的价格

“往年这个时候野生菌产量大,各种菌子好卖得很。今年的销售量不行,主要是产量低、价格高,加上新冠疫情影响,买的人很少。”摊主张小燕告诉记者,她做野生菌销售已多年,像今年生意这么淡的还是头一次。

张小燕说,今年,她的松茸零售总量不足去年的1/4,其他野生菌也卖的一般,主要原因是松茸的价格一直居高不下,去年松茸大量上市的时候几十块钱就能买到一斤,今年就算是‘通货’每斤也要卖到300元左右,其他野生菌的价格也略微比去年有所上涨。

“往年我们都是选品相比较好、价格实惠的松茸给顾客快速过去,所以今年的回头客比较多,还介绍了很多新顾客。但是我们不敢轻意接单,一是怕我们的报价格太高,顾客无法接受,影响我们的信誉,二是怕接了单后,又没有货可以发。”张小燕一边打包快递,一边谈及现在的经营现状。

有的商家也给记者倒起了苦水:“青头菌进货价28元/斤,卖30元都没有人买,到了下午的时候卖不出去亏本处理,买的人很少……这样看来,我们怕是要提前结束这个买卖哦。”

野生菌产量少价格高,除了影响商贩的收入外,还影响了快递入驻市场的数量。记者在现场看到,目前仅有顺丰、京东和邮政三家快递公司在市场上设有点位,往年在野生菌市场很热门的德邦、圆通、中通等快递公司,今年却没了踪影。

“产量少、价格高、发货少,一天也就几十上百的发货量,以前是几个人打包都忙不过来,现在空闲的时候两个人就能搞定,比较清闲。”顺丰快速公司的工作人员告诉记者,这也是其他热门快递公司不打算入驻的原因。

同样,野生菌的价格也影响着市民购买的“欲望”。

“往年的‘开花松茸’最便宜的时候才买30一斤,今年这个价格‘烫手’得很,还是买点其他的杂菌来解解馋。”每年野生菌大量上市的时候,市民刘先生都会前往购买各类菌子,今年却频频在摊位前摇头……

丹巴金明农副产品老板刘斌告诉记者,今年的野生菌的价格高,近期将减少野生菌的收购量,主要收购其他的土特产来卖,比如核桃、仙桃等。


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