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给你支招如何选购年货

本站原创    2015年02月05日

   又到了岁末年关,很多朋友已经开始打算购置各式各样的年货了。临近年关,各种商品质量良莠不齐。如何才能选到物美价廉、安全优质的年货呢?
   选购白酒,应选择大中型企业生产的国家名优产品,名优白酒质量上乘。不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒。
   选购禽肉制品,不要随意购买临时摊贩的熟食或不明来历的散装肉制品,最好选择在超市或固定的食品专卖店购买。其新鲜程度可用看、嗅、摸的方法鉴别。应选购色泽鲜明,精肉呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,指压后无明显凹痕,无明显酸败味或其他异味的产品。应尽量挑选近期生产的产品。另外,一定要看包装。包装产品要密封,无破损。
   选购糖果,应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。尽量选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果,包装破损或超出保质期会引发微生物超标。
   选购烘炒食品时,一要选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定,非主流渠道销售的产品质量参差不齐。二看标识。选购时特别要注意产品的生产日期,选择保质期内、最好是距生产日期较近的产品。同时,检查包装,最好是真空包装或在包装中有脱氧剂。三品尝感观。打开包装闻产品的气味,应无刺鼻的异味;外观应没有发芽、霉变、生虫,口感应松脆。
   购买散装花生、瓜子等干果时,一要看外形,外壳有自然光泽,粒大而饱满;手摸感觉滑爽,没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食,如产品有哈喇味,说明产品已酸败变质。
   挑选海鲜干货,看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净,颜色柿红,身干而淡口,闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整,光亮洁净,具有干虾肉的颜色,表面有细微的白粉。
   选购面粉时,注意面粉特制粉呈乳白色,标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净,干燥松散,用手攥紧再松开后,面粉不成团,用手指捻面粉,有细腻滑爽之感,加水和成面团、用手揉搓和拉抻时,手感有劲。如果颜色发黑,闻之有霉臭或酸苦气味,抓一把面粉铺在手掌上,有面疙瘩或杂质,把手插在面粉中有热乎感,则是劣质面粉。
   温馨提醒
   在购买年货时,需要了解清楚自己的偏好,如喜欢吃甜的、辣的或者酸的,由此避免购买到不适合自己口味的东西。在购买前可以咨询相关销售人员或者客服。
   如果需要邮寄年货礼品等给家人、朋友的,最好提前预订,避开购买和物流高峰。这样可以及早做好安排,避免出现临时购买出现货物短期的情况。
   选购年货需要根据自己的要求进行购买,没必要购买的太多,以免造成浪费。最好在订购之前先列出相关清单,列出大概品类、数量和预算等,做到精打细算。

 
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