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刺龙苞

本网综合    2019年04月08日

刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。刺龙苞幼芽一般在3—4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,是无污染、纯绿色的保健木本山野菜。

凉拌刺龙苞作为蔬菜食用,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富,富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,素有“山野菜之王”、“树人参”、“天下第一珍”等美誉。

除观赏和食用外,刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值,对人体有保肝、强壮、兴奋作用,对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效,中医则认为刺龙苞有补气安神、强精滋肾等功能。


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