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我州8月猪肉价格环比大幅上涨

甘孜日报    2019年09月25日

本网讯 据国家统计局甘孜调查队调查显示:8月份我州猪肉环比上涨41.5%,涨幅较上月扩大37.5个百分点,是今年以来的最大涨幅。受猪瘟影响,猪肉价格月内一路飙升,较上月均价相比,监测点猪后腿、五花肉、排骨每斤分别上涨6.38元、6.41元、5.20元,涨幅分别为47.66%、46.39%、31.17%。调查了解边口猪肉价格从7月末的13.5元/斤到8月末上涨至20元/斤,涨幅高达48.15%。

上涨的因素有:从生产端看,受猪瘟复发影响,省内生猪存出栏均有下降,生猪产能明显收缩,恢复较慢,猪肉供应不能得到完全保障。而本地生猪养殖量少,猪肉调运受到管控,加之宰杀检疫相关程序把控较严,猪肉库存不足,供应偏少,进价上涨凶猛,导致售价也一路飙升;从消费端看,猪肉供应销售较之前均有所减少,据本地肉贩反映,如今猪肉价高利薄,而居民购买意愿较之前有所下降, 盈利不断减少;从价格走势看,由于9月面临开学季,而中秋、国庆临近,猪肉需求不断上升,猪价上涨空间仍存。

甘孜调查队


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