3174家餐饮单位年底前全部实现“明厨亮灶”

    本网讯（记者 宋志勇 文/图）3月22日，记者从甘孜州食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会上获悉，今年我州将重点整治网络订餐、小餐饮、小作坊，结合群众反映强烈的掺假掺杂、虚假宣传等违法违规行为，深入开展食品安全专项整治。同时我州有3174家餐饮单位年底前全部实现“明厨亮灶”。

    围绕今年州政府提出的“完善州、县、乡、村四级食品药品监管网络，推进基层食品药品监管机构标准化、规范化建设，切实保障全州人民食品药品安全”，以及“加速开发‘圣洁甘孜’十大特色产品重点工作。以网络订餐、小餐饮、小作坊为重点业态，油、肉、火锅为监管重点，以旅游景区、学校食堂、农贸市场、寺庙和城乡结合部等为重点区域，以重大节假日、重大活动为重要节点，结合群众反映强烈的掺假掺杂、虚假宣传等违法违规行为，深入开展食品安全专项整治。认真开展“GMP”和“GSP”认证跟踪检查，组织实施中药材、中药饮片和化妆品专项整治，进一步完善制度机制，规范监督管理。同时，按照《四川省餐饮服务单位明厨亮灶建设标准》，持续推进餐饮业质量安全提升工程，提高“明厨亮灶”覆盖面，3174家餐饮单位年底前全部实现“明厨亮灶”。

    会上，通报了2016年度稽查执法工作，应急和风险监测工作，并与各县（市）签署了党风廉政建设目标责任书。去年全州共查办案件372件，罚没款431.35万元。