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与茶相伴度寒冬

甘孜日报    2021年01月04日

   ◎梁惠娣

   冬天的清晨,早餐后,泡一杯清新的茶,置于电脑边上,便开始一天的工作。袅袅茶香里,顿觉神清气爽。

   饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,也有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”之说,想来很有道理。在寒冷的冬天,与一杯温厚醇香的热红茶相伴,更使得寒冷的日子充满了馨香诗意。

   悠长寒冷的冬日里,一杯热茶相伴读诗书,更是一种绝美的享受。我最难忘的是《红楼梦》中,妙玉悄悄招呼宝钗和黛玉到耳房中喝的“体己茶”,那煮茶的水竟是收集的冬日里梅花上的雪!我想象着,在雪花飘舞,腊梅怒放的寒冬,妙玉踏雪寻梅,玉指纤纤,轻轻地将梅花上的雪收集起来,她再将那一尘不染的梅花香雪储存在鬼脸青花瓮里,埋在地底下,有贵客来才开启,烧水沏茶。我想,那杯茶必是温醇中带着梅花香的,让人未喝先醉了。

   我又想起南宋诗人杜耒的一首诗《寒夜》:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前,与平时并没有什么两样,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。

   在这个冷冷的冬天,我总是一杯香茶在手,度着温暖闲适的时光。

   清晨,泡一杯浓淡相宜的滇红茶,放一片姜片,看着茶叶在杯中慢慢舒展,每一片茶芽都仿佛一朵花在慢慢绽放,更像一幅素雅的水墨画。姜片红茶有驱寒保暖的作用,喝一口温醇的香茶,一天的好心情也油然而起。

   中午,泡一杯清醇的祁门红茶,看着茶叶姑娘在透明的玻璃茶杯中慢慢地舒展开裙裾,踮起脚尖跳起曼妙的舞蹈,舞到正酣时,茶香便氤氲了出来,喝一口,令人顿觉温暖舒畅。

   静夜,白天的烦嚣逐渐沉寂,奔走劳碌了一天的脚步停歇下来,坐在阳台花间,沐着如水的月光,取紫砂的茶具泡一杯普洱茶,在袅袅茶香的熏陶下,顿觉心情轻快,灵魂轻盈。正如唐代诗人钱起在《与赵莒茶宴》里说:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”一杯茶,是可以洗涤尘心的呀!茶壶上有一句横额为“悟味”的诗:“悟得一叶见明性,坐怀禅心论菩提。”品茶即悟道,既是悟茶的味道,更是悟生活的味道啊!

   与茶相伴度寒冬,使每个日子都充满了温暖禅意。


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