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说健康、祈平安—— 新春佳节:团团圆圆过大年

甘孜日报    2017年01月30日

   


 鞭炮齐鸣、红烛高照,孩童追逐、把酒言欢,户户但听妇孺笑,家家扶得醉人归,这处处洋溢的喜庆和祥和都预示着欢天喜地的农历新年又到啦!过年该怎样关注自己的健康,且看小编为您支招。

    A、健康过春节——“人在旅途”

    每年春节到来的时候,人们都开始到处奔波,回家过年的、出去拜年的、出去旅游的、访亲拜友的,可是旅途中常常有一些突发情况,例受伤出血、晕车、腹泻等等,那么应该如何应对呢?

    1、晕车晕船怎么办?

    对于有晕车经验的朋友来说,不管你的旅途多长时间,都应该事先做好防止晕车的准备,其中最为有效的就是服用防晕车药。但是要注意晕车药不可和其他感冒药、镇静镇痛药、镇咳去痰药并用。

    除了吃晕车药外,我们还可以食用食物法来缓解晕车、晕船症状。例如在搭车前的5-10分钟,饮一杯加了几滴食醋的温开水,可以有效缓解症状。还可以食用一些柠檬或橄榄,这是因为晕车的早期会发生过多的唾液,这些唾液会滴入胃内,发生恶心的感受,橄榄和柠檬能够发生鞣酸,使口腔枯燥,是以在呈现恶心初兆的时候吃点橄榄大概柠檬,有助于解除恶心。

    2、发生腹泻怎么办?

    在长途汽车和火车上,由于车内容积有限,清洁用水一般缺少或不足,许多乘客为了省事而忽视洗手等饮食卫生要求,引发消化道疾病的发作。还有的乘客喜欢在列车上和朋友一起吃烧鸡、烤鸭等熟食,再喝上几杯酒,这种做法非常不卫生,极易引起腹痛、腹泻、呕吐等。

    建议:注意饮食卫生和尽量规律饮食是避免胃肠道疾病的前提。在列车上吃饭前也应用香皂洗手,如果怕断水,上车前最好准备消毒湿纸巾,吃饭前用湿纸巾擦手。不随意用手直接接触食物,尽量使用一次性杯子和碗筷,尽量不要吃冷的食物,同时自带的食品不要吃杂了。

    B、健康过春节——“吃吃喝喝”

    热热闹闹的春节将来临,亲朋好友相聚最少不了的就是在一起吃吃喝喝,在这点上,几乎所有的人都秉承了一个观点,就是过年了,好不容易聚在一起,大家要尽情的吃,尽情的喝,不醉不休啊。但是,这个“尽情”不知要害了多少人,引发多少节日病了。那么,在春节的饮食上我们该有什么禁忌和注意的方面,怎么喝酒又能不伤肝,吃什么又最能解酒等一系列问题,小编一一给您道来。

    1、春节健康饮食五原则

    1)蔬菜胜良药

    节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

    2)水果不可少

    节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

    3)瓜子莫乱吃

    过节家家都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等零食,看电视、打牌聊天,不知不觉就吃掉了平时好几倍甚至是十几倍的瓜子、糖果。然而,瓜子、糖果中含有的糖分及香料过多食用,就容易使人嘴干舌苦、情绪激动,甚至出现莫名其妙的愤怒,尤其孩子还是尽量少吃甜香味瓜子、花生为好。

    4)主食不可忘

    春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

    5)饮酒勿过量

    虽然是“无酒不成席”,过春节喝点酒无可非议,但过量饮酒会导致急性酒精中毒,轻者语无伦次,行动不稳,重者则会出现昏迷甚至死亡。故饮酒要适量,不要劝酒和酗酒。若以酒精量计,每天不要超过20毫升,如喝40度的白酒应控制在50毫升内,5度的啤酒不超过400毫升。

    2、哪些食物消脂解油腻?

    春节期间连续进食过多食物的话,很可能会一下子“吃撑了”。此时可以通过食用一些食物来化解油腻。

    1)山楂柑橘

    饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。

    2)木瓜

    木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。

    3)萝卜洋葱

    吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

    4)大麦茶

    喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。

    3、过年喝酒不伤肝实用7

    春节,亲朋好友难得聚在一起,春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。那么我们如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢?

    1)忌空腹喝酒

    饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。

    2B族维生素

    估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量。

    3)多喝白开水

    喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

    4)忌豪饮

    喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。

    5)多吃绿叶蔬菜

    喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

    6)多吃豆制品

    喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

    7)不要喝碳酸饮料

    喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

    4、如何能快速解酒?

    1)生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。

    2)鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)35个,榨汁饮服,或食服。

    3)鲜藕解酒:鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。

    4)芹菜解酒:芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

    5)食盐解酒:饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。

    C、健康过春节——“节后调整”

    1、春节后怎样清理肠胃?

    节日期间,最累的莫过于胃肠道———连续多天反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食消化、吸收、代谢的重任,似乎已经不堪重负。因此,从某种意义上讲,节后应该让它们好好歇歇。小编这就告诉你,怎么才能让肠胃又快又好的得到修复。

    1)四个“一”:一定量的主食(成年男性5两以上,成年女性4两以上)、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(约300400克,在两餐之间食用)。

    2)两个“三”:3两瘦肉和3勺油脂。这些食物的摄入是必需的,但应避免油炸食物、肥肉和动物内脏等。

    3)应有规律地进行“定时、定点、定量”用餐,即恢复到节前的进餐规律是极为重要的。

    2、春节后如何除困乏?

    1)莲子芡实粥

    原料:莲子50克,芡实15克,大米300克。

    做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

    功效:莲子是滋补养生佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神,莲子心还有很好的祛心火功效,有助于睡眠。其次,它具有补中益气的作用,在古药书里,被称做是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。

    2)“走”为上策

    踏青郊游,呼吸新鲜空气。新鲜空气中负离子含量较多,可补充细胞的负电荷作用于人体神经末梢感受器,调节中枢神经系统,改善大脑皮质功能,同时行走时肌肉有节奏地舒张与收缩,间接驱动了血循环,使脏器新陈代谢处于最佳状态,消除疲劳,振奋精神。

    3、厌食了怎么办?

    节日期间吃多了,容易引起神经性厌食;中医认为可适当吃一些健胃消食药(如保合丸或山楂片等)。

    另外建议:

    1)尽量吃得清淡,让塞满鱼肉的肠胃休息一下。

    2)参加一项自己喜欢的运动,如轻快的步行、慢跑、跳舞、伸展等,做一些使自己心跳加快、出汗的运动,胃口也会调整到正常状态。

    过个平安健康、喜气洋洋的春节是每个人的心愿。所以,在这祥和喜气的节日里,让我们注意饮食健康,健健康康的过大年!在这里,小编也祝大家新年快乐,吉祥如意!

    


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