据《健康之友》报道，人在吃饭时，心跳会加快8%～10%，心脏射出的血量增加，舒张压（低压）降低。食量越大，吃饭对心脏的影响越显著。而吃饭过快的直接后果就是进食过量，因为神经中枢需要一定时间才能产生饱食的感觉。所以，患有基础心脏病的人群，如果进食过快过饱，心率、心输出量和心肌耗氧量增加过多，可能会有心慌、不适等感觉。